Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
Voorbereiding. 30min
Totaal 5u. 30min
10 porción
Ingrediënten
Sazonador en seco
-
3 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
2 chiles chipotle, secos
-
25 g de pimienta negra entera
-
15 g de azúcar morena
-
1 cda de cebolla en polvo
-
2 cditas de polvo de mostaza
-
2 cditas de orégano seco
-
1 ½ cditas de ajo en polvo
-
1 cdita de sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
-
2000 g de picaña de res entera
-
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
-
170 g de jitomate saladet quartered
-
110 g de cebolla blanca
-
90 g de azúcar morena
-
3 chiles chipotles adobados al gusto
-
2 dientes de ajo
-
60 g de vinagre de sidra
-
30 g de salsa Inglesa
-
30 g de melaza
-
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
-
¾ cdita de sal fina al gusto
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
45.1 g
Calorieën
2173.5 kJ /
517.5 kcal
Vetten
30.2 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
15 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
TEX-MEX
51 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1u. 30min
Barbacoa Tex-Mex
2u.
Carne en chile negro (Black Diamond)
1u. 20min
Albóndigas de chicharrón
45min
Estofado de res
4u.
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1u. 45min
Adobo con carne
50min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
1u. 30min
Mil crepas de limón
1u.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14u.
Pollo en adobo con puré de plátano
1u. 15min