Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purea di mele
- 300 g di mela Granny Smith a pezzi
- 30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Trancio di salmone
- 500 g di acqua
- 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 28.2 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 18.1 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 Min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 Min
Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi
30 Min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Involtini di platessa e verdure
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1 Std. 10 Min
Sogliola gratinata e mele
40min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 Min