Compatibele versies
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les meringues
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
Le coulis de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 150 g de fraises
- 40 g de jus de citron
Le dressage
- 150 g de fraises, coupées en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4004.5 kJ / 950.5 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 168 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Tarte aux fraises et lemon curd
1 Std.
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Mousse de chèvre, compotée de fraises
25min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 Std. 35 Min
Sucre au thym
No ratings
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Granité fraise-coquelicot
3 Std.
Verrines aux fraises de saison
1 Std. 30 Min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min
Fraisiers façon tiramisu
12h 30 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min