Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à choux

250 g d'eau
65 g de beurre coupés en dés de 2 cm
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de farine de blé
2 œufs

La crème

220 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
180 g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée

180 g de saumon fumé, émincé
1 c. à soupe de graines de sésame noir (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1545 kJ / 369 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Confiture ananas-mangue

1u. 15min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3u. 45min

Tarte aux abricots façon crumble

3u. 20min

Petits clafoutis aux cerises

45min

Confiture tomate-vanille

1u.

Glace amarena

3u. 15min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4u. 40min

Crème dessert au thym citron

30min

Crémeux glacé aux pêches

3u. 45min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2u.

Glace à l'abricot

6u. 15min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3u. 35min