Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de jus de citron jaune
- 270 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 500 g de crème liquide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 125 g de beurre demi-sel, en morceaux
- le zeste d'un citron jaune
- 150 g de farine de blé
- 4 blancs d'œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2992 kJ / 715 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 45 g
Alternatieve recepten
Crème caramel et vanille
8 Std.
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3 godz. 35 min
Clafoutis aux framboises
45min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 Std.
Marquise au chocolat, crème anglaise
6u. 35min
Tartelettes aux abricots et au romarin
1 Std. 45 Min
Mousse aux 3 chocolats
5hod. 40min
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Cheesecake à l'avocat
13h 30min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Galette des Rois frangipane pistache
1 Std. 45 Min
Caramel liquide
35 min