Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
TM6 TM5

Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe

4.3 (260 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Blumenkohl mit Blättern (ca. 800 g)
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
  • 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 TL Curry, mild
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 120 g Katenschinkenwürfel
  • Pfeffer
  • Curry, mild
  • 100 g Crème fraîche

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
848 kJ / 203 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
12 g
Vezels
4.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten