Compatibele versies
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2385 kJ / 570 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 78.7 g
- Vetten
- 19.7 g
- Vezels
- 4.2 g
Alternatieve recepten
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30 min
Ponte dei sospiri
1 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20 min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2 Std.
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Burro all'erba cipollina
1 godz. 15 min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 godz. 40 min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1 godz. 10 min