Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Speciale domenica 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1u. 20min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1u. 30min

Sformatini di finocchi

1u. 30min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1u. 30min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1u.

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min