Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Avocado-Egg-Sandwich

Avocado-Egg-Sandwich
4.5 588 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Avocado Aufstrich
  • Avocado reif, in Stücken
    120 g
  • Cherry-Tomaten
    50 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Senf, mittelscharf
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    1 TL
Spiegeleier
  • Wasser
    500 g
  • Eier
    4
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Brot (z.B. Schwarzbrot)
    4 Scheiben
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    2
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne
    30 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 1749 kJ / 418 kcal
Vetten 30 g
Vezels 6.1 g
Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Avocado! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Limetten-Minz-Cooler

3.6(203)

10min

Römersalatschiffchen

3.8(12)

10min

Grapefruit-Avocado-Salat

4.4(160)

25min

Grünes Sandwich

4.0(63)

15min

Garnelen-Tacos

2.6(48)

30min

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

4.2(188)

1u. 15min

Frozen Cranberry Margarita

4.4(31)

5min

Ceasar Salad mit Kichererbsen

4.2(71)

55min

Pesto-Salat

4.2(38)

40min

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce

4.4(263)

45min

Frühstücksei mit Lachs und Avocado

4.1(130)

20min

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing

4.7(251)

10min