Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.5 20 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porzioni

Ingrediënten

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Di stagione 13 recepten
Italië

Dolci momenti 5 recepten
Italië

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6u.

Mini cheesecake salate al basilico

3u. 30min

Gelato al gambo di finocchio

3u. 25min

Gelato al Parmigiano reggiano

10u. 40min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Gazpacho feta e cetrioli

1u. 10min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Lemon meringue pie

3u.

Semifreddo pesche e albicocche

3u. 35min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2u. 25min

Bicchierino di latte e caffè

1u. 30min