Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Relleno
- 8 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 800 g de setas de cardo frescas (partidas en tiras con la mano)
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de queso Cabrales en trozos
Masa
- 50 g de agua
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vino blanco
-
90
g de manteca de cerdo
of 90 g de mantequilla - 1 huevo
-
30
g de levadura prensada fresca
of 3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
- 1 huevo batido para pintar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1654 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 28.9 g
- Vetten
- 26.8 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1 godz. 40 min
Empanada de bonito
1h 20min
Croquetas de mejillones en escabeche
5h
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1j
Empanada de maíz con berberechos
1 Std. 15 Min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1 Std. 15 Min
Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
1 godz. 45 min
Croquetas de piquillos
9h 15min
Pastel de cabracho
2 godz. 50 min
Empanada de dátiles y beicon
1j
Croquetas de mejillones
9h 10min
Croquetas de gambas
9h 10min