Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

4.7 668 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

16 Stück

Ingrediënten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Zitrone unbehandelt
1
Milch kalt
200 g
Eigelb
3
Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)
80 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten
500 g
frische Hefe
20 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Ei verquirlt
1
Hagelzucker
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 1026 kJ / 245 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 32 g

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