Apparaten en accessoires
Brioche Kipferl
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 10min
16 Stück
Ingrediënten
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Zitrone unbehandelt1
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Milch kalt200 g
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Eigelb3
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Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)80 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten500 g
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frische Hefe20 g
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Salz (ca. 5 g)1 TL
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Ei verquirlt1
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Hagelzucker50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
1026 kJ /
245 kcal
Vetten
11 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
32 g
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