Schokomousse-Biskuitroulade

Schokomousse-Biskuitroulade

4.5 141 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
12 Stücke

Ingrediënten

Schoko-Biskuit
  • Eier (Größe M)
    5
  • Feinkristallzucker
    130 g
  • Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    50 g
  • Maisstärke
    50 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    25 g
  • neutrales Öl
    30 g
Schokomousse
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Mascarino gekühlt
    150 g
    150 g Mascarpone, gekühlt
  • Milch
    40 g
  • dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
    150 g
  • Haselnussmus
    100 g
    100 g Haselnussnougat
  • Rum (optioneel)
    20 - 40 g
  • Haselnusskrokant zum Dekorieren

Voeding per 1 Stück

Calorieën 388 kcal / 1623 kJ
Eiwitten 8 g
Vetten 27 g
Koolhydraten 27 g
Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...