Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 96u.

470 g

Ingrediënten

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 5 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 59.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWE PIECZYWO 11 recepten
Polen

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12u.

Chleb czworaczek

4.8(809)

1u. 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17u. 25min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17u. 25min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18u. 45min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18u. 20min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17u. 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(430)

18u. 20min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16u.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16u. 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18u. 45min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16u.