Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Ingrediënten
-
220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
15 g soli
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
-
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Chleb pszenny na zakwasie
12u.
Chleb żytni na zakwasie
17u. 25min
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17u. 25min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5u. 10min
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18u. 20min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17u. 20min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18u. 45min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16u.
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16u. 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18u. 45min