Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

4.4 473 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
8 porcji

Ingrediënten

Farsz na pierogi
  • 300 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 200 g sera typu feta pokrojonego na kawałki
Ciasto na pierogi
  • 550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do wody, do gotowania pierogów
  • 300 g wody ciepłej
  • ½ łyżeczki soli
  • woda osolona, do gotowania pierogów
Sos
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 529.5 mg
Eiwitten 16.6 g
Calorieën 2811.4 kJ / 671.9 kcal
Vetten 31.4 g
Vezels 6.4 g
Verzadigd vet 17.5 g
Koolhydraten 83.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...