Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 100 g de leche
- 30 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa de croissant
- 340 g de harina de fuerza
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
- 250 g mantequilla (en un bloque)
- Voeding
- per 30 unidades
- Calorieën
- 20148 kJ / 4820.1 kcal
- Eiwitten
- 66.8 g
- Koolhydraten
- 447.1 g
- Vetten
- 307.1 g
- Vezels
- 19.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lazos de brioche y hojaldre
4 Std. 20 Min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30 min
Masa para empanadillas
1h 40 min
Brioche
8h
Hojaldre rápido
2 godz.
Galletas de mantequilla
50min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Galletas damero
1h 5min
Napolitanas de crema
4h 45min
Napolitanas de chocolate
6h 30 min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 godz. 30 min