Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 62 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.69 g

Calorieën 1524 kJ / 565 kcal

Vetten 26.15 g

Vezels 1.33 g

Koolhydraten 27.62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Baguette

3h 45min

Hojaldre rápido

2h

Masa de hojaldre clásica

7h

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min

Pan chino

1h 15min

Pastas de té rizadas

40min

Ensaimadas individuales

9h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Bambas de nata

1h 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min