Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.3 62 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.69 g

Calorieën 1524 kJ / 565 kcal

Vetten 26.15 g

Vezels 1.33 g

Koolhydraten 27.62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

¡De cine! 14 recepten
Spanje

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Gofres de sartén

45min

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Baguette

3h 45min

Hojaldre rápido

2h

Masa de hojaldre clásica

7h

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3h 30min

Xuxos de crema

1h 30min

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min