Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 750 g Muskat-Kürbis, geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 6 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Hartkäse (z.B. Grana padano), in Stücken
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Butter
- 450 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in feinen Ringen
- 1 Prise Zucker
- 80 g Weißwein
- 200 g Sahne
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 250 g Ricotta
- 16 Cannelloni
- 125 g Mozzarella, in Scheiben
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3891 kJ / 929 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 56 g
Alternatieve recepten
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Kürbisrisotto
55min
Kürbis-Feta-Quiche
45min
Zucchini-Käse-Lasagne
1 Std.
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30 Min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2h
Kürbis-Carbonara
40min
Kürbis-Parmigiana
2h
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1 Std. 15 Min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45min
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 Min