Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porcí

Ingrediënten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 3 g

Calorieën 679 kJ / 163 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bistro Polévkárna 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1u. 10min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45min

Dýňový hummus

1u.

Cuketový krém s modrým sýrem

25min

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

Geen beoordelingen

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5min

Rukolová polévka s kozím sýrem

25min

Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda

1u. 20min

Hráškové rizoto s pancettou

30min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min