Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porcí

Ingrediënten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 3 g

Calorieën 679 kJ / 163 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bistro Polévkárna 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1u. 30min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min

Pâté z hub

1u. 25min

Hedvábné brokolicové pyré

30min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2u. 30min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Dýňovo-zázvorová polévka

35min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Dýňovo-čočková polévka

45min

Křupavý chléb bez lepku

3u.