Aubergine farcie

Aubergine farcie

4.3 255 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

70 g de gruyère coupé en morceaux
2 aubergines de belle taille
500 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
250 g de tomates coupées en dés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1082.2 kJ / 259 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 10.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

One pot pasta saumon-épinard

25min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Quiche au saumon et brocoli

1u.

Bœuf carottes vietnamien

1u. 20min

Couscous au poulet et aux aubergines

1u.

Nouilles chinoises et légumes au curry

20min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1u.

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

45min

Salade César

30min

Samoussas aux légumes

50min

Muffins au comté et épinards

1u.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min