Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 克 油
- 5 克 薑 ,切絲
- 100 克 酸菜 ,只取酸菜梗,切絲
- 20 克 新鮮紅辣椒 ,切斜片
- 600 克 排骨 ,先以滾水川燙
- 900 克 高湯 (大骨或雞肉皆可)
- 100 克 米酒
- 10 克 蒜苗 ,切斜片
- ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1727.8 kJ / 413.3 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 14.3 g
- Vetten
- 26.2 g
- Vezels
- 0.8 g