Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0 48 beoordelingen

Voorbereiding. 55min

Totaal 2u. 30min

16 porciones

Ingrediënten

Relleno de queso crema y zarzamora

250 g de zarzamoras
120 g de azúcar
190 g de queso crema

Tamal de elote

810 g de granos de elote blanco frescos
250 g de mantequilla sin sal
280 g de leche evaporada
1 pizca de sal
2 cditas de polvo para hornear
300 g de harina de maíz para tamales
120 g de azúcar
16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 16 porciones

Eiwitten 96 g

Calorieën 24656 kJ / 5872 kcal

Vetten 304 g

Vezels 48 g

Koolhydraten 752 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales de Frijol

3h

Atole de canela

35min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Chipotles rellenos de plátano macho

1h

Champurrado de galleta

20min

Tamales rancheros

2h

Tamales Verdes

2h 30min

Salsa picante de cacahuate

15min

Gelato de mamey

35min

Champurrado del puesto de tamales

15min

Gorditas de chicharrón

2h

Tamales oaxaqueños

2h