Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0 44 beoordelingen

Voorbereiding. 55min

Totaal 2u. 30min

16 porciones

Ingrediënten

Relleno de queso crema y zarzamora

250 g de zarzamoras
120 g de azúcar
190 g de queso crema

Tamal de elote

810 g de granos de elote blanco frescos
250 g de mantequilla sin sal
280 g de leche evaporada
1 pizca de sal
2 cditas de polvo para hornear
300 g de harina de maíz para tamales
120 g de azúcar
16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 16 porciones

Eiwitten 96 g

Calorieën 24656 kJ / 5872 kcal

Vetten 304 g

Vezels 48 g

Koolhydraten 752 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Tamales canarios

Tamales canarios

2 Std.

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

2 Std.

Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Pan de elote

Pan de elote

2 Std.

Tamales rancheros

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2 Std. 30 Min

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3 Std.

Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

2 Std. 30 Min

Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

2 Std.

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 Std.