Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 645 g de jitomate saladet, asados
- 70 g de cebolla, en trozos y asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 20 g de aceite vegetal
- 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 chile morita, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de sal fina
- 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
- 1300 g de agua
- 1 pizca de orégano seco
- 3 hojas de laurel, secas
- 30 g de vinagre de manzana
- cebolla, finamente picada para acompañar
- hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
- limones, en mitades para acompañar
- Voeding
- per 6 porciones
- Calorieën
- 6978 kJ / 1662 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 54 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Enchiladas suizas
1h
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Cochinita pibil
4h
Salsa roja de molcajete
10 Min
Sopa de tortilla
40 min
Chilaquiles divorciados
1h
Chicharrón en salsa verde
35 min
Chilaquiles rojos
25 min
Salsa martajada
50 min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Gorditas de chicharrón
2h
Tacos al pastor chilangos
40 min