Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

4.4 324 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

5 porciones

Ingrediënten

50 g de queso cotija en trozos

50 g de queso panela, en trozos
25 g de aceite
70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate en cuartos
1 chile morita (optioneel) sin tallo ni semillas o al gusto
1 chile cascabel (optioneel) sin tallo ni semillas o al gusto
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
150 g de agua
crema ácida la necesaria para servir
aguacate el necesario para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 9 g

Calorieën 1214 kJ / 289 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de elote

2u.

Agua de Horchata

10min

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Yakimeshi vegetariano

35min

Crema de elote

20min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Bisteces a la mexicana

30min

Sopa de tortilla

25min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Crema de jitomate

25min

Salsa martajada

50min