Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7 369 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 porciones

Ingrediënten

Albóndigas

150 g de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)
1 diente de ajo
10 g de perejil fresco sólo las hojas
20 g de cebolla
150 g de manzana descorazonada y en trozos
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 huevos
1 cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
700 g de carne molida de res

Salsa

750 g de jitomate en trozos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo de pollo (optioneel) (ver tip)
50 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite
200 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1243 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1528 kJ / 365 kcal

Vetten 24 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carnitas de atún

40min

Caldo tlalpeño

1u. 20min

Chilaquiles Rojos

25min

Entomatadas de pollo

40min

Arroz rojo

1u. 25min

Agua de Horchata

10min

Tostadas de picadillo

1u. 10min

Tradicional sopa de fideo

35min

Salsa roja de molcajete

10min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Bisteces a la mexicana

30min