Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo

4.6 145 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de queso panela
640 g de tomate verde en cuartos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de chile chipotle adobado
1 cdita de sal fina
240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
aceite vegetal para freír el necesario
12 tortillas de maíz
crema ácida para servir
cilantro fresco, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 2920.9 mg

Eiwitten 77.9 g

Calorieën 8045.7 kJ / 1923 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 31.4 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 372 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel azteca

1u. 20min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15min

Pollo con mole verde

1u.

Pasta al poblano

35min

Pozole Rojo

1u. 30min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1u. 30min

Sopa de poro y papa

40min

Pescado para taquear

25min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Rajas con queso

25min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min