Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 283 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 38 g

Calorieën 2179 kJ / 519 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Papitas negras

55min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Pollo con mole

1u.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pollo con mole verde

1u.

Sopa de lentejas con plátano

1u. 25min

Cochinita Pibil rápida

30min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Ensalada de pollo

20min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min