Pastel azteca
TM5 TM6

Pastel azteca

4.8 (254 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g de queso manchego, en trozos
  • 600 g de jitomate saladet, en cuartos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 cditas de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 100 g de agua
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos (4 cm)
  • 6 chiles poblanos, frescos
  • 100 g de cebolla blanca, fileteada
  • 215 g de elote amarillo enlatado, drenado
  • 18 tortillas de maíz
  • aceite para freír, el necesario
  • 150 g de crema ácida

Voeding
per 1 porciones
Calorieën
2179 kJ / 519 kcal
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
39 g
Vetten
24 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten