Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 272 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 20min
10 porciones

Ingrediënten

  • 400 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de jitomate saladet en cuartos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 cditas de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 100 g de agua
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
  • 6 chiles poblanos frescos
  • 100 g de cebolla blanca fileteada
  • 215 g de elote amarillo enlatado, drenado
  • 18 tortillas de maíz
  • aceite para freír el necesario
  • 150 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porciones

Eiwitten 38 g
Calorieën 2179 kJ / 519 kcal
Vetten 24 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...