Paniers feuilletés olive-parmesan

Paniers feuilletés olive-parmesan

4.0 34 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
30 pièces

Ingrediënten

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau très froide
  • ½ c. à café de sel
La tartinade à la tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de basilic frais
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g de concentré de tomate
  • 130 g d'olives noires dénoyautées
  • farine de blé pour fariner
  • 80 g de parmesan râpé
  • 10 tomates cerise coupées en 3 rondelles

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 pièce

Eiwitten 2.1 g
Calorieën 421.9 kJ / 101.5 kcal
Vetten 7.7 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 5.7 g

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