Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 20min

6 parts

Ingrediënten

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 18 g

Calorieën 2004 kJ / 479 kcal

Vetten 17 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les focaccias avec le Sensor 26 recepten
Frankrijk

Pizza et focaccia 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain à la feta et aux olives

5u. 15min

Pain hérisson au fromage à partager

3u. 30min

Focaccia croustillante

1u. 55min

Focaccia aux oignons

2u. 15min

Focaccia au romarin

2u. 20min

Biscuits aux éclats de marrons

45min

Fougasse au romarin

3u. 25min

Focaccia au thym et huile d'olive

1u. 55min

Pizza blanche à la roquette

1u. 35min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2u. 45min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1u. 50min