Gulaschsuppe
TM5 TM31 TM6

Gulaschsuppe

4.4 (497 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 EL Kümmelsamen
  • 1 ¼ TL Salz
  • 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 7 Prisen Pfeffer
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butterschmalz
  • 300 g Rindergulasch, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
  • 200 g Schweinegulasch, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 EL Apfelessig
  • 30 g Mehl
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 Tomaten, grob gewürfelt
  • 800 g Rindfleischbrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 200 g festkochende Kartoffeln, in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1927 kJ / 460 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
24 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten