Pilzsauce

Pilzsauce

4.3 422 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 Portionen

Ingrediënten

getrocknete Steinpilze
20 g
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Pilze (z.B. Champignons, Seitlinge, gemischte Waldpilze), in Scheiben
350 g
Tomaten gewürfelt
2
Wasser
100 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ TL
Weißwein
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 305 kJ / 73 kcal

Vetten 5 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 2 g

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