Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g Mehl und 1 EL mehr zum Abbinden
- 250 g Magerquark
- 4 Eier (Kl. M)
- 100 g Milch, lauwarm
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
- Wasser zum Kochen
- 50 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter
- 200 g Geflügelbrühe
- 200 g Sahne
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 450 g Schweinefilet, in dicken Streifen (1 cm)
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3459 kJ / 826 kcal
- Eiwitten
- 53 g
- Koolhydraten
- 77 g
- Vetten
- 32 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Schweinefilet mit Senfsauce
50 Min
Königsberger Hähnchenpasta
1u. 20min
Schwäbische Laubfrösche
1u. 30min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 Min
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1u. 30min
Saure Kartoffelrädle
1 Std. 5 Min
Knuspriger Schweinebauch
3u.
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2u.
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1u. 30min
Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce
35min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2u.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1u. 30min