Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

4.1 78 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Mehl und 1 EL mehr zum Abbinden
350 g
Magerquark
250 g
Eier (Kl. M)
4
Milch lauwarm
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
1 ½ TL
Wasser zum Kochen
frischer Meerrettich in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
8 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Porree in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Butter
30 g
Geflügelbrühe
200 g
Sahne
200 g
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Schweinefilet in dicken Streifen (1 cm)
450 g
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 53 g

Calorieën 3459 kJ / 826 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 77 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2u. 30min

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1u. 30min

Sauerbratenragout

49u.

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Knuspriger Schweinebauch

3u.

Weißwurstsalat

30min

Leberknödelsuppe

45min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2u. 55min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2u.

Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce

35min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1u. 30min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1u.