Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

3.2 35 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)
50 g
Parmesan in Stücken
20 g
Toastbrot in Stücken
50 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Kartoffeln in Spalten
800 g
Öl
5 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Schweinerücken
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Senf grob (1 EL)
15 g
Honig flüssig
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 65 g

Calorieën 3622 kJ / 863 kcal

Vetten 44 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauerbraten

Sauerbraten

72h

Gefüllter Putenrollbraten

Gefüllter Putenrollbraten

2h 10min

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50min

Stroganoff-Geschnetzeltes

Stroganoff-Geschnetzeltes

45min

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1h 15min

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

1h 40min

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min