Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Ingrediënten
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 2 porcje
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1u.
Perliczki pieczone z jałowcem
2u.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1u.
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1u. 40min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1u. 10min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1u. 5min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Pstrąg w sosie holenderskim
1u. 5min
Golonka w sosie piwnym
2u. 20min