Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)

1.5 14 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

8 pezzi

Ingrediënten

Impasto

200 g di burro congelato a pezzi
200 g farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
65 g di acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaino zucchero

Ripieno

100 g cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

1 cucchiaio di latte
20 g zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 1540 kJ / 368 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 33.9 g

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