Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 8u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 láminas de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optioneel)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 1096 kJ / 262 kcal

Vetten 20 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

California roll - Japón

1u.

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1u.

Nigiri sushi

1u.

Mochi relleno de helado (Mochi aisukurimu) - Japón

1u.

Berenjenas con salsa de miso

1u.

Fideos yakisoba con gambas

30min

Sopa de miso

25min

Temaki sushi

1u.

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Arroz thai con setas

35min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1u.

Maki sushi

1u.