Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 8u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 lámina de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g de salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optioneel)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 1096 kJ / 262 kcal

Vetten 20 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food - Recetas en crudo 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Lassi de coco

5min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1u.

Sorbete dulce de pepino

4u. 10min

Mini pizzas al vapor

1u.

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1u.

Pizza de mascarpone y arándanos

1u. 30min

Salsa agridulce de verduras

9u.

Zumo verde

10min

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50min

Pasteles de manzana en vaso

1u.

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2u. 40min