Kürbis-Tagliolini
TM5 TM6

Kürbis-Tagliolini

4.2 (70 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
  • 60 g Olivenöl, nativ
  • 100 g gemischtes Gemüse (Stangensellerie, Karotten und Zwiebeln), in Stücken (2-3 cm)
  • 400 g Rindshackfleisch
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 320 g Pasta getrocknet, Sorte Tagliolini
  • 60 g Weisswein, trocken
  • 50 g Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Tiroler Speck, in Würfeln (1-2 cm)
    of 100 g Speck, in Würfeln (1-2 cm)
  • 800 g Kürbis gelb, geschält und in Stücken (2-3 cm)
  • 10 g Butter
  • 250 g Mozzarella, in Stücken (2-3 cm)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1811 kJ / 433 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
20 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten