Chipotle Caesar Salad
TM6 TM5

Chipotle Caesar Salad

4.5 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

Chipotle Caesar Dressing

  • 4 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 1 egg yolk, from large egg
  • 2 oz freshly squeezed lemon juice
  • 8 - 9 anchovy fillets, preserved in oil, drained, divided
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp Worcestershire sauce
  • 3 chipotle chilies, in adobo sauce, canned (approx. 3 tbsp)
  • ½ tsp salt
  • 4 oz extra virgin olive oil

Salad

  • 8 oz bread cubes (1 in.)
  • 1 pinch chili powder
  • 3 tbsp extra virgin olive oil
  • 20 oz romaine lettuce, washed and chopped into pieces (1 in.)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1866 kJ / 446 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
12 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten