Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

12 porciones

Ingrediënten

Crepas

200 g de arroz glutinoso

200 g de harina de arroz glutinoso
1 huevo
1 cdita de sal fina
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de aceite de coco
300 g de leche de coco
150 - 250 g de agua mineral gasificada

Relleno de camarón y cerdo

120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
15 g de pasta de achiote
½ cdita de polvo de 5 especias
¼ cdita de sal fina
15 g de aceite de oliva
350 g de lomo de cerdo
300 g de camarón pacotilla

Para acompañar

1 lechuga francesa deshojada
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de cilantro, frescas para decorar
de hojas de hierbabuena fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 porciones

Eiwitten 252 g

Calorieën 8808 kJ / 4404 kcal

Vetten 192 g

Vezels 36 g

Koolhydraten 396 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40min

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

50min

Pasta con camarones y chícharos

40min

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

1u.

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Albóndigas de atún

1u. 20min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1u. 20min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1u. 50min

Buñuelos de camarón y camote

55min

Hamburguesa Big Kahuna

50min