Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2458 kJ / 587 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 1274 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de tortilla
40 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras
45 min
Crema de ejotes con verduras
35 min
Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela TM6 (Pelar)
40 min
Pan de maíz Texano
35 min
Ramen japonés
1h 40min
Dulce de tapioca
1h
Pay de calabaza
4h
Galletas de pistache
30 min
Caldo de camarón
40 min
Gelatina de mango
15 Min