Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2458 kJ / 587 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 1274 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella
1 godz. 45 min
Sopa de pera y papa
30 dk
Sopa de jitomate con amaranto
20 dk
Bowl de carne coreano TM6
1sa
Baguette con salsa de ternera y hierbas
40 dk
Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja
50min
Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras
1h 10min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1sa
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Dip de huitlacoche
4 Std.
Postre de plátano y mantequilla de cacahuate
15 min