Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porciones

Ingrediënten

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39.3 g

Calorieën 1335 kJ / 319 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pollo kung pao

45min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Estofado de res

4u.

Pollo teriyaki

30min

Costillas de cerdo agridulces

40min

Pollo a la cazadora

40min

Bowl de cerdo

45min

Pollo a la cazadora

40min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1u.

Tacos de pollo

30min