Guiso senegalés de pollo
TM6 TM5

Guiso senegalés de pollo

4.6 (45 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla en 2 trozos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
  • 4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
  • 300 g de agua
  • 350 g de tomates maduros, en cuartos
  • 60 g de tomate concentrado
  • ½ guindilla fresca (sin semillas)
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
  • 300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
  • 100 g de mantequilla de cacahuete

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1887.3 kJ / 451.5 kcal
Eiwitten
35.4 g
Koolhydraten
10.8 g
Vetten
29.6 g
Vezels
3.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten