Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Semifreddo alla crema al Whisky
- 90 g di latte condensato zuccherato
- 70 g di crema al Whisky
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 125 g di mascarpone
Glassa a specchio
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 75 g di panna (min. 30% di grassi)
- 15 g di sciroppo di glucosio
- 10 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2255 kJ / 539 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 29.5 g
- Vetten
- 41 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ganache al cioccolato
12 godz. 20 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 Min
Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
7h
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky
1h 10min
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11sa
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Crema catalana al cioccolato
50 Min
Crema al mango (di Luca Montersino)
30 Min
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8 Std. 45 Min
Semifreddo al limone e mirtilli
2 Std. 15 Min