Rice salad

Rice salad

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

eggs
2
courgettes cut into small cubes
280 g
carrots cut into small cubes
120 g
frozen green peas
100 g
water
1200 g
salt plus extra to taste
1 tsp
parboiled rice (approx. 15 minutes cooking time)
250 g
canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut into pieces
200 g
olives pitted, whole or chopped
100 g
pickled gherkins cut into slices
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 tbsp
vinegar (optioneel)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes cut into halves or quarters
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2027 kJ / 485 kcal

Vetten 18 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Meatballs in Spanish sauce

55 min

Folded Herb Bread

1 godz. 10 min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1 godz. 15 min

Tex-Mex Red Rice

1 godz.

Pickled Onions

30 min

Rustic Spice Mix for Bread

5 min

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1 godz.

Christmas Berry Trifle

4 godz.

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min

Indian-style chicken burger

4 godz.

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1 godz.

Granola Bars (Ben) Metric

1 godz. 10 min