Rice salad

Rice salad

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

eggs
2
courgettes cut into small cubes
280 g
carrots cut into small cubes
120 g
frozen green peas
100 g
water
1200 g
salt plus extra to taste
1 tsp
parboiled rice (approx. 15 minutes cooking time)
250 g
canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut into pieces
200 g
olives pitted, whole or chopped
100 g
pickled gherkins cut into slices
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 tbsp
vinegar (optioneel)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes cut into halves or quarters
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2027 kJ / 485 kcal

Vetten 18 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Roasted Potato Salad

1u.

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1u.

Christmas Berry Trifle

4u.

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7u.

Granola Bars (Ben) Metric

1u. 10min

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Meatballs in Spanish sauce

55min

Indian-style chicken burger

4u.

Pasta salad with vegetables

1u.

Chicken tagine with honey and prunes

40min

Devilled Eggs

20min