Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Ingrediënten
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1u. 25min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3u. 40min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1u. 20min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5u. 30min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8u.
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1u.
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1u. 15min
Polędwica à la Wellington
2u. 10min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min