Apparaten en accessoires
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
6 porcji
Ingrediënten
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
681.1 mg
Eiwitten
36.2 g
Calorieën
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Vetten
49.9 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
13.5 g
Koolhydraten
24.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Małże z pikantnym sosem
1h
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min