Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 133 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 412.6 kJ / 98.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Vichyssoise

2u. 20min

Gazpacho de aguacate

10min

Crema de alcachofas

45min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Gazpacho de melón

10min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1u. 30min

Sopa fría de manzana y puerro

2u. 40min

Gazpacho de melón

15min

Gazpacho de sandía

10min

Crema de calabacín y aguacate

30min