Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 133 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 412.6 kJ / 98.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Guarnición de lombarda

30min

Macarrones con salsa de setas

20min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Crema de espárragos blancos

25min

Gazpacho de mango

15min

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Salmorejo de remolacha

30min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Gazpacho de manzana verde

10min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1u. 30min