Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1201 kJ / 287 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 35.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Senza forno 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Daquoise ai pistacchi

1u.

Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

6u.

Donuts al caramello

6u.

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1u.

Tarte Tropezienne

3u. 30min

Marshmallows

10u.

Pudding alla zucca e pan brioche

2u. 30min

Torta Saint Honoré

5u. 50min

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2u.

Madeleine al cioccolato

1u.

Donut Milkshake

3u. 30min

Baklava

1u. 30min