Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 25min

15 portions

Ingrediënten

La garniture pomme-andouille

40 g de beurre et un peu pour les moules
500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
350 g d'andouille coupée en dés

La sauce au camembert

20 g de beurre
20 g de farine et un peu pour fariner
250 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de camembert coupé en morceaux

Le montage des feuilletés

1 pâte feuilletée maison

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 15.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche andouille, pommes et camembert

1u. 10min

Crème anglaise

10min

Beurre blanc

25min

Sauce au cidre

20min

Palourdes et amandes farcies

40min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40min

Préfou au beurre aillé

3u.

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Délice au Carambar

2u. 30min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2u. 35min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min