Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
olio per friggere
500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20 g

Calorieën 2859 kJ / 683 kcal

Vetten 48 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Pesce all'aglio e limone

Pesce all'aglio e limone

Geen beoordelingen

Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane

30min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Insalata di patate

Insalata di patate

1u. 5min

Spaghettini ai peperoni

Spaghettini ai peperoni

50min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1u. 40min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2u. 15min

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1u. 20min

Quiche di asparagi

Quiche di asparagi

1u.

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3u. 15min